食品安全知识讲座进社区

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2019-08-14 08:45:33    来源: 威海新闻网·威海晚报
为普及食品安全相关知识,提高社会公众的食品安全意识,增进民众对食品检验工作的了解,8月13日上午,市市场监管局在环翠区东北村社区举办了?#23433;?#20266;食品的鉴别与检验”宣传讲座。

?#23433;?#20266;食品的鉴别与检验”宣传讲座现场。威海晚报记者 周颖 摄

  威海新闻网8月14日讯(记者 周颖 通?#23545;?魏敏)为普及食品安全相关知识,提高社会公众的食品安全意识,增进民众对食品检验工作的了解,8月13日上午,市市场监管局在环翠区东北村社区举办了?#23433;?#20266;食品的鉴别与检验”宣传讲座。

  当天上午9时许,在东北村社区二楼会议室,市市场监管局工作人员通过发放食品安全知识宣传手册、开展专题讲座、现场解答民众普遍关注的食品安全问题,让社区居民认识到食品安全的重要性,了解常见的食品掺伪行为及鉴别、检验方法。

  市市场监管局工作人员介绍,日常生活中,市民应尽量到具有营业执照的商店、超市等固定经营场所购买食品,并尽量选择知名品牌的产品。选择产品时,看标签标识是否齐全,注意外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。检查包装有无破损,如果包装破损,可能会影响里面食品的质量,包装变形、膨胀的也不能要。看食品的生产日期或失效日期,注意是否超过保质期。

  另外,购买熟食、散装食品时,要注意经营者的卫生状况,注意有无健康证、卫生合格证等,有无防蝇防尘设施。如产品价格过低要当心,注意对比市场上其他同类同种食品的价格,理性购买“打折”“促销”食品。最后,要妥善保管好发票、小票等购物?#23616;ぃ员?#20986;现问题时提供维权依据。

  “之前在电视上听过掺伪食品,但具体概念并不清楚。通过这次讲座,?#20063;?#20165;知道了什么是掺伪食品,还知道了怎么鉴别常见的几种食品,可以说是收获颇丰。”东北村社区居民王宜君听完讲座后深有体会地说。

  “这次进社区活动贴近群众生活、符合群众需求。”市市场监管局相关负责人表示,下一步,他们将进学校、进企业、进机关宣传食品安全,不断丰?#29615;?#21153;?#38382;劍?#25552;供更多的食品安全知识和技术服务,引导广大群众关心并积极参与食品安全监管,履行好食品安全监管职能,为保障全市食品质量安全作出应有的贡献。

来源: 威海新闻网·威海晚报
编辑: 谭立勇
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